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並不是只有失智症患者會出現吞嚥困難,即使沒有任何疾病的長者也可能有這種狀況。隨著年齡增長,人的喉頭結構會因老化鬆弛,咽部肌肉力量不夠、食道蠕動協調功能變差就會影響吞嚥,長期下來更常發生嗆到、食不下嚥的情形。
加上失智者牙口不好,照顧者在食材準備上總是陷入苦思,如何提升失智者的飲食品質,以及協助餵食,一直都是失智照護的大問題。本堂課將教你如何替失智長輩準備三餐,一起來了解吧!
失智症是正常老化嗎?出現哪些徵兆該注意?你覺得居住的城市失智友善嗎?元氣網舉辦「失智症識能與友善環境滿意度大調查」,邀你一起來看我們與失智友善的距離。
|課程內容|
本次邀請到汐止國泰醫院護理科副主任蘇億玲和大家分享,如何為失智者準備餐食的技巧和細節。
|如果你有以下困擾|
● 失智家人牙口不好,或伴有吞嚥障礙。
|適合對象|
● 家有失智症親友,有照顧需求者。
● 想了解失智症的一般民眾。
|上完這系列課程,你的收穫是...|
● 太乾的食物,如饅頭,建議別給牙口不好的失智長輩食用。
● 米飯對於咀嚼力不好的長輩,同樣不好吞嚥,建議煮成稀飯。
● 若有肉類的食物,建議將肉剪開(約1.5-3cm),以利長輩咀嚼。
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