關於課程
- 課程單元10 單元
- 課程時長1 時 45 分鐘
課程簡介
★ 台劇《華燈初上》田調媽媽桑親自獻聲
★ 且看條通前世今生，陪侍行業的滄海桑田
★ 祕辛公開！顛覆一般人對日式酒店小姐的想像
1970~1990年代，中日貿易往來頻繁，身處異鄉的駐台日商們下班後時常前往「林森條通」紓壓。當時小小的商圈600多家日式酒店林立、歌舞昇平；但接著社會變遷、疫情肆虐，如今日式酒店僅存30家不到。
近20年來，媽媽桑席耶娜Siena都在條通商圈討生活，從菜鳥小姐跟著前輩學待客規矩，直到自己當老闆經營酒吧，現如今也進一步開拓了林森條通的大眾導覽之路。
歷經繁華與凋零，席耶娜將多年來看到的、學到的經驗訴諸於聲，誠摯邀請你一同走進條通的日式酒店中，乾杯！
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歡迎光臨！打開日式酒店的神祕大門13:36
單元介紹
分集內容
01：歡迎光臨！打開日式酒店的神祕大門
- 「日式」酒店V.S.「台式」酒店：客人、小姐大不同
02：謝絕台灣客？面對日商遊子的待客之道
- 燈紅酒綠賣什麼？日式酒店消費模式與SOP大公開
03：日式酒店的服務SOP解密
- 賓至如歸的基本盤：迅速記下客人名、貼心的桌邊服務、優雅的美姿美儀
04：噓～原來日式酒店小姐的薪資這樣來
- 賺多賺少？靠資歷、靠外貌，也靠手腕
05：賣酒也賣曖昧 X 光鮮小姐旁的重要綠葉
- 戀愛客、友情客怎麼經營？自我行銷靠的絕不只是外貌
- 日式酒店營運，除了小姐外，還有哪些成員？
06：聊天飲酒攻防術 X 酒店與酒吧的差別
- 從破冰五大話題開始，他的心是小小的窗扉緊掩
- 今時不同往日，條通現存的酒店、酒吧業態
07：陪侍文化轉變：社會安全網之外的人們何去何從
- 改名換姓後，低配版的酒店隨之崛起
08：日式酒店的小姐側寫 X 日本當地的風俗業
- 有別於日本當地風俗業，台灣在地的日式酒店因駐台日本客「量身打造」
09：番外篇(一)日式酒店小姐也會多花時間學日文？
- 專業加給！日式酒店小姐也是要考試的
10：番外篇(二)日式酒店裡有圍事嗎？
- 酒酣耳熱之下沒有「冰的啦！」人在屋簷下，名譽很重要
適合對象
- 好奇林森條通與日式酒店文化的你
- 喜歡電視劇《華燈初上》的你
- 想了解社會議題與陪侍文化的你
獲得什麼
- 了解林森條通的發展背景
- 認識日式酒店的起源與文化
- 體會當局者眼中的陪侍行業變遷
關於講師
席耶娜 Siena
現任為台北市娛樂公關經紀職業工會理事，擒慾實驗所創辦人。
席耶娜從櫃姐變成酒店小姐，再從酒店小姐上岸變成酒吧老闆娘。從小小一家店做起，最高時期曾同時經營四家酒吧。
自2016年起，便作為林森北路條通文化與日式酒店的導覽老師；而後更因作為2021年上映的電視劇《華燈初上》田野調查的媽媽桑而聲名大噪。
【重要經歷】
- 台北市娛樂公關經紀職業工會理事
- 擒慾實驗所創辦人
- 林森北路bar 9 &bar 9 vip 創辦人
- 島內散步（夜的林森北）導覽老師
- 華燈初上田調媽媽桑之一
- 日式酒店文化推廣者