酮學好！你一聽就懂的生酮飲食課

分集內容

01：發刊詞：從故事展開生酮體驗

02：生酮飲食的歷史

• 生酮飲食的由來
• 因紐特人的極地飲食
• 阿金醫師的實驗

03：生酮前的準備

• 被長期冷落的模範生：酮體
• 葡萄糖優先的反思
• 生酮飲食可以吃碳水化合物嗎？

04：開始生酮與碳水化合物

• 斷食經驗的大發現
• 認識體內的三種酮體
• Food coma現象
• 常見的碳水化合物分辨法

05：生酮不適症與對於油脂該有的基本概念

• 身體發出的溝通訊號
• 生酮的重要指標
• 什麼是防彈咖啡？
• 實驗室的產物：外源性酮體

06：油脂與酮適應

• 選擇油脂有其必要
• 如何跨越撞牆期
• 大腦需要酮體嗎？

07：生酮飲食與新陳代謝疾病的關係

• 關於「酮酸中毒」
• 生酮對糖尿病、脂肪肝、多囊性卵巢症候群的影響
• 用「真科學」破解「偽科學」

適合對象

• 對生酮飲食感興趣，卻不知從何開始的你
• 想透過改變飲食，擺脫體脂的你
• 富有實驗精神，相信科學例證的你

獲得什麼

• 生酮飲食的歷史，以及熱門生酮飲食法的由來。
• 正確的生酮飲食入門守則。
• 接觸生酮後，容易產生的「不適症」應對法。