關於課程
- 課程單元2 單元
- 課程時長20 分鐘
課程簡介
甜點王子施易男這次要分享的甜點是，擁有如同馬卡龍般的外酥內軟口感，一口咬下滿滿的餡料，更能享受爆漿的多重感受，你猜到了嗎？
這次要分享的就是擁有法式風情的「閃電泡芙」。
閃電泡芙的是長條形的，除了在外觀與傳統泡芙有所差別外，除了在泡芙中裝填濃郁的餡料外，在外層再以巧克力糖霜妝點，更能吃出豐富多層次的口感。
許多人都認為這一道料理，失敗率往往很高，甜點王子施易男的泡芙小訣竅，這次不藏私，全部告訴你，讓你一次就成功喔!!
槐然文化 ‧ 想享學 享受學習樂趣、探索智慧之旅！
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【精彩試看】法式閃電泡芺00:27
單元介紹
分集內容
- 01：【精彩試看】法式閃電泡芺
- 02：法式閃電泡芺
適合對象
- 甜點烘焙新手
- 想要享受甜點療癒的人
- 自學甜點但是失敗過的人
獲得什麼
- 學會製作擁有如同馬卡龍般的外酥內軟口感，一口咬下滿滿的爆漿餡料，充滿法式風情的閃電泡芙。
- 烘烤泡芙不失敗
- 做出美味餡料
關於講師
施易男
作者：施易男
台灣知名男演員、歌手
佛光大學藝術研究所
參與數十部電視劇、電影、廣告與舞台劇的演出，曾入圍金鐘獎最佳男主角、亞洲電視最佳男主角。
從偶像劇中走出來的王子變身成甜點主廚，施易男用他的親和力，以及精湛的甜點手藝，將擄獲大家的心，把幸福傳遞出去。
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